Rocambole de Carne Moída Vegetal
1 porção
1h 30min
Ingredientes
- 2 embalagens de Carne Moída Incrível! 100% Vegetal
- 4 colheres de sopa de azeite
- ½ cebola
- 4 dentes de alho
- 1 sachê de creme de cebola
- ½ xícara de aveia em flocos finos
- ½ xícara de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 150g de cream cheese NoMoo
- 2 cenouras
- 2 alho-porós
- Cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e adicione a Carne Moída Incrível! 100% Vegetal. Frite até que esteja completamente descongelada e soltinha, cerca de 10 minutos depois;
- Pique fino a cebola e o alho. Junte a cebola à panela e refogue por 3 minutos. Junte o alho picado e refogue por mais 1 minuto;
- Adicione o sachê de creme de cebola, pimenta-do-reino e misture bem para incorporar. Transfira o refogado para uma tigela;
- Junte a farinha de aveia, a farinha de trigo, acerte o sal se necessário e misture com as mãos até formar uma massa;
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Cubra uma tábua com plástico filme ou papel manteiga e abra a massa pressionando bem para não rachar na hora de assar;
- Rale as cenouras, fatie a cebolinha e o alho poró em meia lua. Cubra a massa com o cream cheese NoMoo, deixando dois dedos de uma das menores laterais sem recheio;
- Espalhe a cenoura, o alho poró e a cebolinha picada por cima do cream cheese, respeitando os dois dedos finais sem recheio;
- Com a massa, enrole sempre com o auxílio do plástico filme ou papel manteiga, da menor ponta da massa devidamente recheada em direção a outra ponta menor sem recheio, apertando suavemente a cada roda de massa;
- Unte uma assadeira com azeite, acomode o rocambole e leve ao forno por 30 minutos ou até estar dourado. Sirva na sequência.
Rocambole de Carne Moída Vegetal é uma ótima opção para o almoço no final de semana
Essa receita de rocambole de carne vegana é uma ótima opção para quem busca receitas sem carne e quer fazer um almoço no final de semana diferenciado. Esse rocambole segue uma receita 100% vegetal e tem a textura e sabor do tradicional rocambole de carne que já conhecemos. Se você não perde uma receita vegana e quer saber como fazer esse rocambole então preste atenção nessas dicas!
Incrível Carne Moída é o ingrediente principal para o rocambole de carne moída vegetal
Essa receita de rocambole de carne vegana é muito simples de preparar, e fica mais gostosa usando o Carne Moída Incrível! 100% Vegetal, uma carne 100% vegetal, rica em ferro, vitamina B12 e fibra alimentar, que são nutrientes essenciais para uma dieta à base de plantas. Esse ingrediente é perfeito para esse preparo e tem sabor e textura de carne, ajudando na consistência que o rocambole precisa ter para ser montado.
Incremente o rocambole de carne moída vegetal com recheio sem carne
Para fazer um preparo perfeito do seu rocambole faça um recheio com o Cream Cheese NoMoo, feito à base de castanha de caju, livre de derivado de ovo e leite. Além disso, você pode adicionar alguns legumes e verduras para servir com o cream cheese como: cenoura, batata, cebolinha, alho poró, espinafre. O importante é usar a criatividade e usar os ingredientes que mais gosta!
