Pizza de Frango com Catupiry
1 porção
30 minutos
Ingredientes
- 1 Filé de Peito Seara
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa azeite
- ½ cebola
- ¼ xícara de milho
- 1 Massa Para Pizza Massa Leve
- ⅓ xícara de molho de tomate
- ⅔ de xícara de queijo tipo catupiry em bisnaga
- 1 colher de sopa de orégano
Modo de preparo
- Tempere o Filé de Peito Seara com sal e pimenta-do-reino a gosto. Aqueça uma frigideira em fogo médio. Junte o azeite e grelhe os cubos de filé de peito por cerca de 13 minutos virando para que os lados dourem por igual;
- Corte o filé de frango grosseiramente e transfira para um processador. Processe até desfiar grosseiramente. Transfira o frango para uma tigela, pique a cebola em cubinhos e junte ao frango. Adicione o milho e misture bem. Reserve;
- Pré-aqueça o forno a 200ºC. Disponha a Massa Para Pizza Massa Leve sobre um tabuleiro, espalhe o molho de tomate, espalhe a mistura de frango, disponha o queijo tipo catupiry em xadrez, salpique o orégano e leve ao forno por 20 minutos;
- Retire do forno e sirva na sequencia.
Pizza de frango com catupiry combina com diversas ocasiões do dia a dia
A pizza de frango com catupiry é um clássico no rodízio de pizza em casa e está entre os sabores favoritos de muitas pessoas. Ela é uma opção de jantar descontraído e também pode ser um lanche rápido para noite, quando você não quiser perder tempo na cozinha.
A receita de pizza de frango com catupiry com massa pronta é ainda mais rápida e prática, excelente para servir em um almoço de família de última hora. O modo de preparo dela é mais simples do que você imagina, graças a Massa Para Pizza Massa Leve que já vem pronta para rechear e colocar no forno. Depois disso, é só servir e se deliciar a cada mordida!
Pizza de frango com catupiry e molho de tomate caseiro é uma combinação de sucesso
O molho de tomate caseiro consegue deixar a pizza de frango com catupiry feita em casa ainda mais gostosa. Ele pode ser preparado com tomates italianos fresquinhos, uma cebola grande ralada, 3 dentes de alho amassados, uma xícara de passata de tomate, uma colher de sobremesa de açúcar para reduzir a acidez, sal e pimenta a gosto.
Esse molho pode ser incluído em toda receita de pizza, até a pizza de frigideira, além de ser ideal para qualquer tipo de massa. Você também pode dar um toque especial na receita: vale manjericão fresco, filé de anchova, pimenta calabresa seca e até azeitonas picadas.
Para deixar o recheio da pizza de frango com catupiry ainda mais saboroso, experimente novos temperos de frango
Uma das principais vantagens de fazer a pizza de frango com catupiry caseira é que você pode prepará-la com seus temperos para frango favoritos. Para deixar o recheio bem suculento, aposte em ingredientes de qualidade, como o Filé de Peito Seara, que é uma opção prática.
Além disso, você pode incrementar o sabor da pizza de frango com catupiry com curry, páprica doce ou picante. Para que o recheio fique ainda mais completo, vale adicionar palmito em cubinhos, milho e até rodelas de azeitonas pretas – fica delicioso!
