Ovo Mexido Cremoso
2 porções
20 minutos
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de Doriana com sal
- 1 pão rústico
- Azeite a gosto
- Bacon Manta Seara
Modo de preparo
- Corte o pão rústico em fatias médias. Aqueça uma frigideira em fogo baixo, junte um fio de azeite e disponha as fatias do pão para grelhar por 5 minutos, virando na metade do tempo;
- Retire o pão da frigideira, e corte o Bacon Manta Seara em fatias finas. Adicione as fatias de bacon e grelhe por 7 minutos, virando na metade do tempo ou até dourar. Retire do fogo, escorra em papel absorvente e reserve;
- Em uma panela pequena, junte os ovos e a Doriana com sal. Ligue o fogo no mínimo e com auxílio de uma espátula, mexendo sempre, cozinhe os ovos por cerca de 5 minutos. Retire do fogo e sirva imediatamente com as torradas e fatias de bacon.
O ovo mexido cremoso é uma receita clássica do café da manhã
O ovo mexido cremoso é uma das opções mais famosas em toda bandeja de café da manhã, além de ser uma dica muito rápida e prática de se fazer nas manhãs corridas antes de ir para o trabalho, escola ou faculdade. Esse é um alimento muito versátil que pode ser feito de diversas maneiras, e o melhor de tudo é que ele ainda é muito nutritivo e rico em proteínas. Apesar de parecer muito simples, existem algumas dicas que fazem muita diferença para deixar a cremosidade do ovo no ponto certo. Se você quer saber como fazer ovo mexido cremoso do jeito certo, se liga nessas dicas!
Use a margarina doriana para garantir a cremosidade do ovo mexido
Um dos segredos na hora de fazer o ovo mexido cremoso é usar a Margarina Doriana com sal, que vai garantir muito sabor além de ajudar a dar a consistência mais leve e cremosa que esse preparo precisa. Outra dica importante é deixar ela derreter devagar em fogo baixo na frigideira, assim vai ajudar a margarina incorporar com o ovo e fazer uma mistura homogênea que não fique muito gordurosa. Mantenha sempre em fogo baixo para não cozinhar demais os ovos e fique seco, e sempre mexa aos poucos para que cozinhe todas as partes por igual.
Turbine o ovo mexido cremoso com bacon e outros temperos
Para fazer um café da manhã reforçado com o ovo mexido cremoso, você pode acrescentar mais alguns ingredientes. E nada melhor para completar essa dica do que adicionar uma fatia de Bacon Manta Seara e deixar o preparo com um toque defumado. Além disso, é sempre importante testar outros temperos para variar a receita, como incluir pimenta do reino, noz moscada e salpica com algumas ervas frescas como salsinha e cebolinha.
