Frango Xadrez
6 porções
30 minutos
Ingredientes
Frango xadrez receita:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500 g de Filé de peito em cubos Seara
- 1 pimentão verde médio (115 g), sem sementes, cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho médio (130 g), sem sementes, cortado em cubos
- 2 talos de salsão cortados em cubos
- 1 cebola média (100 g), cortada em cubos
- 1/4 de xícara de cebolinha verde cortada em rodelinhas
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
Para o molho
- 3 colheres (chá) de molho de soja (shoyu)
- 1 pitada de açúcar
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/2 xícara de água (120 ml)
Modo de preparo
- Numa frigideira redonda grande (wok), aqueça o óleo em fogo alto. Junte o Filé de peito em cubos Seara e frite, mexendo sempre, até dourar (cerca de 10 minutos).
- Transfira para uma travessa e reserve.
- Refogue rapidamente os demais ingredientes na frigideira, mexendo sempre, até ficarem cozidos mas firmes (cerca de 7 minutos).
- Transfira para a travessa com o frango e reserve.
Prepare o molho
- Coloque todos os ingredientes na frigideira redonda e deixe ferver em fogo médio até engrossar (cerca de 3 minutos).
- Acrescente os ingredientes da travessa e deixe aquecer, mexendo sempre (cerca de 2 minutos).
- Transfira para a travessa e sirva em seguida.
Aposte no frango xadrez para uma refeição rápida, prática e saborosa
Quer preparar um jantar prático, rápido, sofisticado e não tem nem ideia de uma receita? Aprender como fazer frango xadrez é uma alternativa interessante. Com apenas meia horinha de preparo e poucos ingredientes, você consegue fazer um prato de origem chinesa com uma explosão de sabores na boca. E se sua intenção é impressionar alguém, pode confiar nessa dica! Afinal, é impossível resistir aos cubinhos de peito de frango crocantes mergulhados em um molho agridoce simples, mas sensacional!
Use o Filé de peito em cubos Seara para facilitar ainda mais o modo de preparo da receita de frango xadrez
O Filé de peito em cubos Seara é o ingrediente perfeito para quem busca fazer uma receita prática com frango. O produto vem congelado 1 a 1 e vem em um saco com ZIP Abre-Fecha. Dessa forma, você pode descongelar somente o que precisar e retornar a embalagem ao freezer tampada. O ingrediente combina com diferentes modos de preparo e pode ser muito útil para fazer outros pratos com frango saborosos para almoço e jantar. Uma das grandes vantagens da proteína em cubos é que ela pode ficar mais fácil de harmonizar com acompanhamentos para frango suculentos. Experimente!
Como fazer frango xadrez: prepare uma marinada de frango antes
Uma boa ideia para incrementar a receita de frango xadrez e deixar a carne ainda mais saborosa é preparar uma marinada de frango. O ideal é temperar os cubos de frango com limão, sal e pimenta a gosto e deixar descansando por cerca de 15 minutos para atribuir sabor. Os temperos deixam o seu frango xadrez dando água na boca. A marinada também pode ser usada em outras receitas com frango para deixar a proteína mais suculenta. Quanto mais tempo você deixar a carne descansando com os temperos, mais sabor vai ser atribuído.
Receita atualizada em 06 de outubro de 2022
