Churros de Doce de Leite com Bacon e Chantilly
10 porções
40 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Bacon Fatias Double Smoked Seara Gourmet picado
- 1 xícara de água
- 250g de farinha de trigo
- 60g de açúcar
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- Doce de leite pronto a gosto
- Chantilly pronto a gosto
- Açúcar a gosto
- Canela a gosto
- Óleo
Modo de preparo
- Em uma frigideira, frite o Bacon Fatias Double Smoked Seara Gourmet até dourar, retire o bacon e coloque em papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve 1/4 de xícara da gordura do bacon.
- Em uma panela, coloque a água, a gordura do bacon, o açúcar, o sal, e leve ao fogo médio até ferver, junte a farinha de uma vez só, mexa bem até engrossar e soltar do fundo da panela, retire do fogo, coloque na tigela da batedeira e deixe amornar.
- Ligue a batedeira e adicione os ovos, um a um, a baunilha, o fermento, e bata até ficar uma mistura homogênea.
- Coloque a mistura em uma manga de confeiteiro, com o bico pitanga, e esprema sobre a gordura quente, cortando a massa com uma tesoura, e frite até dourar, repita até terminar a massa, colocando sobre o papel toalha para tirar o excesso do óleo, coloque açúcar e canela e sirva com doce de leite, chantilly, polvilhado com bacon.
Churros: receita com doce de leite, bacon e chantilly é perfeita para gosta de sabores agridoces
A receita de churros de doce de leite com bacon e chantilly é uma opção deliciosa para quem gosta de combinações inusitadas e da mistura do doce com o salgado. Os churros são uma sobremesa de origem espanhola e, com o tempo, ganhou diversas versões e sabores ao redor do mundo. O recheio de doce de leite é um clássico nos churros, sendo um dos sabores preferidos de muitas pessoas. O bacon, que é o ingrediente que dá o toque salgado aos churros, é frito até ficar crocante e dourado. Já o chantilly traz mais um toque docinho, causando uma explosão de sabores na boca.
Receita de churros de doce de leite com bacon e chantilly é uma ótima sobremesa para festas
Os churros de doce de leite com bacon e chantilly podem ser servidos em festas de aniversário, pequenas reuniões em casa, eventos ou até mesmo como sobremesa em um jantar especial. Preparar o doce gourmet para vender e ganhar uma renda extra também é uma ótima ideia. Por ser um ótimo doce para festas, os churros podem ser uma ótima opção para quem está organizando o cardápio de algum evento importante.
Como fazer churros gourmet: use o Bacon Fatias Double Smoked Seara Gourmet
O primeiro passo para fazer esse docinho gourmet é fritar o bacon. O Bacon Fatias Double Smoked Seara Gourmet é a melhor opção para fazer a receita. O produto possui uma excelente qualidade e garante um bacon crocante de dar água na boca. A massa dos churros deve ser frita na própria gordura do bacon. O resultado é delicioso e pode surpreender os convidados de sua festa ou happy hour. O chantilly e o doce de leite servem para dar o contraste de sabor que o doce precisa.
Publicado em 07 de outubro de 2019
Atualizada em 16 de fevereiro de 2023
