Cachorro-Quente de Linguiça
2 porções
40 minutos
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 Linguiças Fininha Seara
- 1/2 pimentão amarelo fatiado
- 1/2 pimentão vermelho fatiado
- 1/2 cebola fatiada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 pães de cachorro quente
- Maionese a gosto
- Mostarda a gosto
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira em fogo médio;
- Adicione o azeite e espere aquecer. Adicione as linguiças e grelhe por 7 minutos, virando as linguiças para que dourem por igual;
- Retire a linguiça e mantenha a frigideira no fogo;
- Adicione a cebola e os pimentões na frigideira, tempere com sal e pimenta do reino. Refogue por 3 minutos;
- Retire os legumes do fogo, mantendo a frigideira, mas diminua o fogo para baixo;
- Corte os pães ao meio, sem separá-los e espalhe a manteiga entre os miolos;
- Coloque os pães na frigideira com o miolo voltado para baixo, aumente o fogo para médio e grelhe por 2 minutos ou até que o miolo fique dourado;
- Retire os pães da frigideira, adicione a linguiça fininha, o refogado de cebola e pimentões, maionese e mostarda. Sirva na sequência.
Prepare o cachorro-quente de linguiça para variar as receitas de lanche da tarde
A receita de cachorro-quente de linguiça é uma opção deliciosa para quem quer inovar no lanche da tarde. O preparo, conhecido por ser uma comida típica de festa junina, também é uma ótima opção de lanche para o fim de semana com os amigos ou até mesmo para substituir o jantar durante a semana. Seu preparo é simples e rápido, garantindo praticidade para o dia a dia e para momentos especiais.
Receita de cachorro-quente pode ser servida em ocasiões diferentes
A receita de cachorro quente pode te ajudar a variar o cardápio de festas e piqueniques. Os ingredientes são acessíveis e a receita é fácil de ser preparada, sem deixar de lado o sabor e a praticidade. Se você quer surpreender seus convidados ou simplesmente degustar uma opção diferente de lanche rápido, vale a pena preparar essa receita deliciosa. Siga o passo a passo completo e garanta um cachorro-quente de linguiça irresistível!
Como fazer cachorro-quente: escolha os ingredientes de acordo com o seu paladar
O molho de cachorro-quente está entre os ingredientes indispensáveis para o preparo do lanche, mas além dele, você pode incluir legumes, vegetais e outros toppings deliciosos.
Nessa receita de cachorro quente, os pimentões amarelo e vermelho, juntamente com a cebola, adicionam sabor e textura ao lanche. Além disso, a Linguiça Fininha Seara é cozida e defumada naturalmente, o que garante um sabor diferente.
Preste atenção no tempo de cozimento da linguiça e na montagem do cachorro-quente
Durante o preparo, a Linguiça Fininha Seara deve ser grelhada por 7 minutos para liberar mais sabor. Para a montagem, os pães de cachorro-quente são tostados na frigideira com manteiga e recebem a maionese e a mostarda, que complementam o sabor único do prato.
Complemente o cachorro-quente de linguiça com vinagrete
Completar um cachorro-quente com vinagrete é uma maneira deliciosa de adicionar mais sabor e textura ao clássico lanche. O vinagrete é uma mistura de vegetais picados com vinagre e azeite, que é muito usado como acompanhamento para churrasco. No caso do cachorro-quente, ele acrescenta um sabor fresco e ácido que combina muito bem com a linguiça fininha e os demais ingredientes do sanduíche.
O vinagrete pode ser feito com diversos ingredientes, mas para o cachorro-quente, o mais comum é utilizar cebola, tomate e pimentão. Esses vegetais são picados em cubinhos bem pequenos e misturados com vinagre, azeite e sal. Algumas pessoas também adicionam temperos como pimenta-do-reino, orégano e salsa para dar mais sabor. Uma dica para deixar o vinagrete ainda mais saboroso é deixá-lo marinando na geladeira por algumas horas antes de servir. Dessa forma, os sabores se misturam e o vinagrete fica mais apurado e gostoso.
Aposte no molho de mostarda e mel para incrementar o cachorro-quente de linguiça
Substituir o ketchup e a mostarda pelo molho mostarda e mel pode ser uma excelente maneira de adicionar um novo sabor aos seus cachorros-quentes. Este molho agridoce é fácil de preparar em casa. Você só precisa de mostarda, mel e alguns temperos, como sal e pimenta, para criar o seu próprio molho delicioso. Experimente!
