Brownie com Bacon e Framboesa
24 unid
1h
Ingredientes
- 180g de Bacon Tablete Seara Gourmet picado
- 360g de chocolate meio amargo picado
- 6 ovos
- 250g de farinha de trigo
- 300g de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Como fazer brownie:
- Em uma panela, frite o Bacon Tablete Seara Gourmet até dourar;
- Reserve 1/3 de xícara da gordura e coloque o bacon frito sobre duas folhas de papel toalha para ficar sequinho;
- Em uma tigela, derreta o chocolate e a gordura em banho maria por 3 minutos, retire do fogo e adicione os ovos, o açúcar, a baunilha e o sal. Misture bem até ficar homogêneo;
- Junte a farinha, misture novamente, adicione o bacon, reservando 1/4 de xícara para jogar por cima e coloque a framboesa;
- Em uma assadeira de 22x32cm, untada e forradas com papel manteiga, coloque a massa e polvilhe o bacon restante por cima;
- Leve ao forno preaquecido (180ºC) por 45 minutos ou até espetar o palito e o brownie sair úmido;
- Retire do forno, deixe amornar, corte em pedaços e sirva.
Brownie com bacon e framboesa é uma versão inusitada do doce estadunidense
O brownie é uma sobremesa típica dos Estados Unidos que conquistou os paladares brasileiros há bastante tempo. Apesar de ter um preparo simples, que leva apenas açúcar, chocolate, ovos, farinha e manteiga, a receita de brownie pode ter diferentes recheios e misturas de sabores.
Neste preparo, o brownie é incrementado com o bacon crocante e o sabor delicioso da framboesa. Aqui no Brasil, as diferentes versões de brownie são frequentemente destinadas à venda, assim como outros doces fáceis para ganhar renda extra.
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Como fazer brownie com bacon e framboesa: aposte em ingredientes de qualidade
A inusitada fusão de bacon com chocolate no brownie oferece uma experiência única, combinando a intensidade defumada e salgada do bacon com a riqueza e doçura do chocolate. Essa receita surpreendente elevou o brownie a um patamar gourmet e irresistível. Para garantir o sabor perfeito, a dica é utilizar ingredientes de qualidade, como o Bacon Tablete Seara Gourmet, que é mais saboroso por passar por um processo de cura lenta.
Saiba mais: Como fazer bacon caramelizado para usar em diversas receitas
Dicas para fazer a receita de brownie para vender
A receita de brownie com bacon e framboesa faz parte das opções de brownie para vender e merece seu lugar dentre as receitas de bolos simples para fazer, pois pode ser uma sobremesa coringa quando a ideia é fazer um doce surpreendente. Ao preparar brownie para vender, utilize embalagens individuais ou caixas personalizadas para preservar o sabor e a textura do produto, tornando os brownies ainda mais atraentes para potenciais compradores. Você também pode preparar outros sabores de brownie, como Brownie Recheado, Brownie com Suspiro e Brownie de Chocolate Simples.
Receita publicada em 07 de outubro de 2019
Receita atualizada em 15 de dezembro de 2023
