Bolinho Vegano
10 porções
45 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Tiras de Carne Incrível! 100% Vegetal
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola roxa
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Para a massa
- 1 xícara de abóbora cabotiá (japonesa) assada e amassada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- 2 colheres de sopa de zaatar
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo
- Molho de pimenta árabe
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Reduza o fogo para o mínimo, junte a Tiras de Carne Incrível! 100% Vegetal e frite por cerca de 5 minutos, virando na metade do tempo para que dourem por igual;
- Junte a cebola roxa, tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue até a cebola murchar. Retire, transfira para uma tábua e pique grosseiramente. Reserve.
Para a massa
- Em uma tigela, junte a abóbora, sal e pimenta-do-reino, a salsinha, o coentro, o zaatar, metade da farinha de trigo e a farinha de aveia. Misture bem até formar uma massa que dê para moldar bolinhas;
- Molde bolinhas, com auxílio do dedão faça um furinho nas massas, acrescente o recheio de carne com cebola e feche as bolinhas novamente. Passe os bolinhos na farinha de trigo reservada, no leite de amêndoas e por fim na farinha de rosca. Frite-as em óleo quente em imersão até estarem dourados, retire e escorra em papel toalha. Sirva acompanhado de molho de pimenta árabe.
Bolinho vegano de abóbora cabotiá é o aperitivo ideal para happy hour ou entrada para jantar
O happy hour em casa pede lanches saborosos como os petiscos veganos. O bolinho de abóbora é uma sugestão incrível de comida vegana para quem quer experimentar receitas sem carne bem temperadas e com uma enorme variedade de especiarias. Crocante e recheado com a Tiras de Carne Incrível, o bolinho vegano rende aperitivos fáceis no fim de semana e lanches rápidos para a noite. Você pode aproveitá-lo entre as entradas para jantar, inclusive. É incrível!
Incremente o bolinho de abóbora: Tiras de Carne Incrível! são o segredo do preparo
Investir na carne vegetal é uma ótima opção para quem segue a dieta vegana/vegetariana, seja no bolinho vegano ou nas refeições principais do dia a dia. Por isso, a Tiras de Carne Incrível! 100% Vegetal é um dos produtos mais indicados para qualquer ocasião. Feita à base de carne de soja, a proteína é 100% vegetal e zero gordura trans. Além disso, não possui adição de açúcar e concentra quantidades significativas de vitamina B12, ferro e fibra alimentar. Prática de preparar, versátil de combinar e perfeita para dar um toque mais especial ao seu prato!
Sirva bolinho vegano com carne vegetal junto de molhos variados e petiscos Incrível
O bolinho vegano é um preparo maravilhoso e cai super bem com os aperitivos da linha Incrível. Você pode curtir a receita com o Incrível Kibe com Creme de Cenoura Recheado com Muçarela de Búfala e ainda complementar a mesa com o Incrível Empanados com Burrata ao Azeite de Ervas. A Salada de Abacate com Isca de Peixe Vegetal é mais um preparo excepcional e incrementa o cardápio com maestria. Prepare também 3 molhos para petisco Incrível ou mesmo o Molho de Iogurte para turbinar a refeição com muito gosto. Bom apetite!
