Costela Suína com Chucrute Cozido
2 porções
1 hora
Ingredientes
- 1 embalagem de Costelinha Suína em pedaço Hans
Para o chucrute rápido
- 2 xícaras de repolho branco picado
- 1 colher de chá de sal
- 5 bagas de zimbro amassadas
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
Finalização
- Bacon extra pernil Hans em cubinhos
Modo de preparo
Como fazer Costela Suína com Chucrute Cozido:
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 10 minutos;
- Enquanto isso retire a Costelinha Suína em pedaços Hans da geladeira;
- Acomode a costela no cesto da airfryer e asse por 20 minutos, virando na metade do tempo;
Para o chucrute rápido:
- Em uma panela média, adicione o repolho picado, o sal, o zimbro amassado e o vinagre branco;
- Leve ao fogo médio por 10 minutos ou até o repolho amolecer;
- Retire o repolho do fogo e transfira para uma tigela. Reserve;
Finalização:
- Adicione o Bacon extra pernil Hans em uma frigideira antiaderente;
- Leve o bacon ao fogo médio e frite por cerca de 10 minutos, virando os cubinhos para que dourem por igual ou até estarem bem dourados;
- Retire o bacon da frigideira e escorra em papel absorvente para retirar o excesso de gordura;
- Retire a costelinha da airfryer, salpique o bacon no chucrute e sirva.
Costela Suína com Chucrute Cozido para um almoço fácil e especial
Quer servir um almoço diferente e fácil ao mesmo tempo, mas não sabe o que fazer? A costela suína com chucrute cozido é a alternativa perfeita. Feita na airfryer, essa receita garante toda suculência e sabor da costela suína assada em poucos minutos.
O chucrute é uma ótima opção de acompanhamento e o bacon adiciona o toque crocante para o prato. Além disso, você pode optar por outras opções para servir junto a sua costela suína, como a Batata Rústica Frita e Legumes Assados. Essa receita é ideal para datas comemorativas, como Dia das Mães. Para uma experiência ainda melhor, a dica é combinar o prato com uma boa cerveja artesanal. Aproveite!
Veja mais: 20 receitas com costela suína de dar água na boca
O que é chucrute?
Apesar do nome um pouco diferente, o chucrute é feito com um alimento bem conhecido na culinária brasileira: o repolho. Essa receita tradicional alemã consiste, basicamente, em uma conserva de repolho fermentado e é um ótimo acompanhamento para receitas com carne suína e salsicha.
Veja também: Comidas típicas da Alemanha: joelho de porco e mais
Aposte em outras receitas com costela suína
Aqui no Minha Receita temos uma variedade de preparos que envolvem a costela suína. Escondidinho de Costela Suína, Costela Suína com Molho Barbecue e Beterrabas Assadas são escolhas clássicas e certeiras. Costela Suína no Forno com Pupunha e Costela Suína Assada com Macarrão de Abobrinha são alternativas mais leves para quem busca uma alimentação equilibrada. Para os amantes de massas, vale a pena preparar o Penne com Costela Suína ao Molho Barbecue e Vinho Tinto e a Costela Suína Assada com Nhoque de Mandioquinha.
Para garantir que todas essas receitas fiquem perfeitas, utilize a Costelinha Suína em pedaço Hans. Macia e suculenta, ela é a opção ideal quando o assunto é uma boa costela suína.
Confira: 10 receitas fáceis de fazer com costela de porco para o dia a dia
