Bisteca suína ao molho de laranja e gengibre
4 porções
40min
Ingredientes
- 4 unidades de Bisteca Suína Seara
- Suco de 2 laranjas
- 1 colher de sopa de raspas da casca de 1 laranja
- 2 colheres de sopa de gengibre ralado
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de mel
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o suco de laranja, as raspas da casca de laranja, o gengibre ralado, o alho picado, o mel, o azeite, o sal e a pimenta do reino.
- Coloque as Bistecas Suínas Seara em um recipiente e despeje a marinada sobre elas, certificando-se de que estejam bem cobertas.
- Cubra o recipiente com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos (ou até 2 horas para um sabor mais intenso).
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Retire as Bistecas Suínas Seara da marinada e reserve o molho.
- Adicione as bistecas à frigideira quente e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
- Retire as bistecas da frigideira e reserve-as em um prato.
- Na mesma frigideira, adicione o molho da marinada reservado e deixe ferver em fogo médio. Mexa ocasionalmente até que reduza e engrosse um pouco (cerca de 5-7 minutos).
- Sirva as Bistecas Suínas Seara com o molho de laranja e gengibre por cima.
- Decore com salsinha picada.
Bisteca suína para um almoço de domingo com um toque especial
Reúna a família em volta da mesa para um almoço de domingo delicioso e agridoce! A bisteca suína ao molho de laranja e gengibre é uma opção saborosa e fácil de preparar que agrada a todos os paladares. A combinação entre o aroma cítrico e o toque de gengibre traz um toque de frescor e sofisticação para o seu almoço em família.
Confira também: Ave Fiesta com molho de laranja e mel
Combinação equilibrada: bisteca suína ao molho de laranja e gengibre com arroz branco soltinho
Que tal um arroz branco soltinho para acompanhar a sua bisteca? Por ser simples e saboroso, ele equilibra perfeitamente a intensidade da carne e do molho. Os grãos macios e soltinhos realçam o sabor da bisteca sem sobrecarregar o prato. Finalize com um raspas de laranja para um aroma delicado e uma experiência gastronômica reconfortante.
Saiba mais: Arroz na airfryer
